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上海月饼抽检合格率991不合格产品源于防

发布时间:2019-04-27 19:57:55  来源:互联网   阅读:0

上海月饼抽检合格率99.1% 不合格产品源于防腐剂

近日从市食安办获悉,中秋节前夕,为加强节日食品安全监督,让消费者吃到放心月饼

上海月饼抽检合格率991不合格产品源于防

,本市质量技监、工商和食药监局等食品安全监管部门开展了月饼质量安全监督抽检,共抽检本市生产和销售的月饼233批次,开展微生物、酸价、过氧化值、重金属、防腐剂等十多项指标的检测,结果231批次合格,合格率99.1%。

从监督抽检结果来看,本市月饼的总体情况良好。其中:抽检本市91家月饼生产企业的131批次月饼,合格129批次,不合格2批次,问题主要是脱氢乙酸(防腐剂)不合格。

标示上海美京食品有限公司桃浦一分公司8月27日生产的水果味广式月饼(芒果),以及上海鑫春花食品有限公司8月9日生产的广式蓉沙类月饼(热加工)均“榜上有名”。质量技监部门已责令生产企业主动召回不合格月饼。抽检超市等流通环节经销的月饼60组,涉及本市及江苏、安徽等省市生产的产品,检测结果全部合格。抽检大中型饭店、小型饭店和现制现售单位等各类餐饮单位经销的月饼42件,结果全部合格。

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